2005年03月18日
●働くわたくし
１、今日も渋谷。某雑誌の取材を受けてきました。
するのは慣れていても、されるのはまだキツイです。
あれで良かったのかなぁ。恥ずかしいので誌名はナイショ。
２、無署名の記事を時々書かせてもらっている
某エロ雑誌の今月号が届いてびっくり。
付録にＤＶＤが付いてる！でも定価は５００円以下。
小口シールが貼られるようになってから、
この手の成年誌はどこも大変なのかなぁ。
頑張って欲しいです。
３、取材帰りに東急に立ち寄って、ライ麦粉（中挽き）を買ってきました。
もちろんライ麦パンを焼くためです。
４、まずはドライイーストで色々な配合を試してみて、
「これだ！」というものができたら、天然酵母を導入しようと画策中。
５、パン屋だった僕の父親は
こんな風に粉の配合を考えるのが仕事でした。
同じ作業が、息子にとっては、今、リフレッシュになっています。
不思議なものだなぁ。
Posted by tekigi1969 at 2005年03月18日 18:27
トラックバックURL
久しぶりに家でのんびりするとき、だいたいにおいて気合を入れてｺｰﾋｰを入れます。
自分でひきながら 粗さを変えたりしてにふんふん言ってます。
のんびりするための儀式みたいなもんでしょうか
でも夜だったら 酒を片手にあれやこれや気分を変えてやってます。
ｺｰﾋｰは親が、酒は祖父母が、商売にしています。
血は争えないのですなぁ…
今回のｲﾍﾞﾝﾄもいけませんが、またの機会に伺いまっさね
では
Posted by 車ノリ野郎 at 2005年03月18日 23:23
今度からー、イベントでパン出しましょうよ。
イベント名も「古田ベーカリー」に改めて。
Posted by ヤスダ at 2005年03月19日 03:48
＞車ノリっち
親の仕事を子供が道楽にする、と考えると
「唐様に売り家と書く三代目」
みたいでいいよね。いかんのか。
イベントはいつでもどうぞ。
＞ヤスダくん
んで奥さんがお茶出すのかな。
でもみんなに食べてもらえるほど
美味しいモノはまだ焼けないっす。
Posted by 適宜更新 at 2005年03月19日 11:51
コメントしてください
このエントリーのトラックバックURL:
http://tekigi.hiho.jp/cgi/mt/mt-tb.cgi/300