2005年06月01日
●本が届いて、粉を買った
1、「蛍雪時代 05年6月臨時増刊 資格・検定・職業ガイド」(旺文社)という本が届きました。
巻頭のカラーページを少しお手伝いさせてもらったのです。
機会があったら読んでみて下さい。
大人の人はあんまり手にとるチャンスはないかもしれないけど。
2、パラパラ読んでみると、結構おもしろい資格が載っていて楽しい。
「ファッション販売能力検定」
「綱引き審判員」
なんてのもある。
これを見ながら、将来の仕事を考える子もいるんでしょうね。
ちなみに、この本、落語家になるための方法まで掲載されています。
3、さっきイワイノダイチという栃木産の小麦粉を買ってきました。
中力粉。うどん粉というやつです。
パンを焼くにはグルテン(たんぱく質)の多い強力粉を使うことが多いんだけど、
ちょっと変化をつけてみようという試みです。
失敗したらうどんにすりゃいいのさ。
4、明日あたり、中力粉パンにチャレンジしてみるつもりです。
全粒粉とか混ぜた方が無難かなぁ。
5、蛍雪時代増刊によると
「パン製造技能師」は、
原則として実務経験者でないと受験できないみたいです。
うちの親父は持っていたのかな。今度聞いてみよう。
Posted by tekigi1969 at 2005年06月01日 19:30
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