適宜更新

●夏に向けて

１、じっとしているだけで身体が発酵しそうなほど暑いので、
　　またフランスパンを焼きました。
　　４回目。今度は全粒粉を３分の１ほど混ぜてみる。
　　味は合格点。そのままでモリモリ食べられます。



２、でも、クッキングシートをはずして焼いたので、
　　底の部分がこびりついてしまったのです。
　　油を塗っても上手く行かない。
　　やっぱり我が家のキッチン環境では、
　　シートを使った方が具合がいいみたい。
　　フランスパン、だんだん分かってきたぞ。