2005年10月03日
●１０月のベランダ野菜
１、夏のあいだ枯らしまくったバジル。しつこく種まきをし続けた甲斐あって、
９月以降は、ようやく順調に育ち始めました。
冬になるまでには、バジルペーストが作れそうです。
でもきっと今年は友だちにあげる分までは作れない。
２、秋祭りの祭囃子を聞き聞き撒いた小松菜も発芽。
（参考記事→こちら）
獲れたての小松菜ってホントにうまいんです。
大きく育つのが楽しみ。
３、冬野菜その２はほうれん草。
こちらもパラパラと発芽中。
時間差をつけて種を撒けば、何度も収穫できるはず。
年末年始、君たちは、お雑煮の上に乗ることになるのだ。
Posted by tekigi1969 at 2005年10月03日 09:56
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みどりみどりしているバジルが素敵ですね。バジルはそんなに栽培が難しいのですか？
Posted by ふるた at 2005年10月03日 17:00
パクチーの種（あるいは苗）探してます
Posted by のむら さちお at 2005年10月03日 19:48
小松菜やほうれん草までベランダで作れちゃうんですか？驚きです！
Posted by 更紗 at 2005年10月04日 08:04
バジルホントに青々してて美味しそう！
バジルペーストって何でも使えちゃうから素敵です。
小松菜もじゃこと油揚げでいためても美味しいし、普通に小松菜をごま油でいためて、豆腐だけのあんかけを作ってダーッと流すだけでも美味しいですしね！！
冬野菜美味しそう。。。
Posted by ちょこ at 2005年10月04日 18:23
＞ふるたちゃん
いや、バジルは簡単ですよ。
ただ僕は苗代をケチって
真夏に種から育てようとしたので失敗したんです。
＞のむっち
パクチーは苗も種も売ってますよん。
コリアンダーの名称になっているかも。
＞更紗さん
少々小ぶりですけど、作れちゃいますよ。
僕はまだまだ上手くありませんが。
＞ちょこちゃん
そそそ。バジルペーストは便利なんです。
でも生で作るとあんまり日持ちがしない。
冷凍すれば大丈夫だけど、
味が若干落ちるのが難点。
Posted by 適宜更新 at 2005年10月04日 21:36
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