2006年02月25日

●ひっさびさに焼きました

1、今日はあんまり
  仕事に身が入らないので
  気分転換にパンを焼きました。
  かなりひっさびさ。

 ひっさびさに焼いたパン.jpg

2、これができあがり。
  見かけはわりと普通だけど、
  バターがなかった→オリーブオイルで代用
  フランスパン粉が少しだけあった→強力粉と1対1ブレンド
  甘くしたくなかった→砂糖とモルトパウダー混合
  てな具合でかなり我流。
  不思議な味わいになりました。

3、パン屋の息子の原点回帰。
  よしっ、焼けた。
  がんばろう。もぐ。

Posted by tekigi1969 at 2006年02月25日 18:25
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