●ひっさびさに焼きました
1、今日はあんまり
仕事に身が入らないので
気分転換にパンを焼きました。
かなりひっさびさ。
2、これができあがり。
見かけはわりと普通だけど、
バターがなかった→オリーブオイルで代用
フランスパン粉が少しだけあった→強力粉と1対1ブレンド
甘くしたくなかった→砂糖とモルトパウダー混合
てな具合でかなり我流。
不思議な味わいになりました。
3、パン屋の息子の原点回帰。
よしっ、焼けた。
がんばろう。もぐ。
Posted by tekigi1969 at 2006年02月25日 18:25
このエントリーのトラックバックURL:
http://tekigi.hiho.jp/cgi/mt/mt-tb.cgi/800