2006年05月05日
●フォカッチャ初挑戦
１、新聞の折り込み広告にフォカッチャの作り方が載っていた。
切り抜いて、
挑戦してみました。
２、ようするに
強力粉と裏ごししたジャガイモを
練りこめばいいみたい。
３、バターの代わりにオリーブオイル。
あとは最後に発酵させてから
ペシャンとつぶして
空気抜きの穴をあける。
表面にもオイルを塗って、焼く。
４、できあがりはこれ。
５、ちょっと小さめ。
さっき一つだけ食べてみたけど
かなりうまい。満足。
６、おやつのつもりで焼いたのだけど、
気がついたらもう６時でした。
今夜はこれを夕食にします。
何をはさもうかな。
Posted by tekigi1969 at 2006年05月05日 18:22
トラックバックURL
コメントしてください
このエントリーのトラックバックURL:
http://tekigi.hiho.jp/cgi/mt/mt-tb.cgi/880