2006年10月02日
●ダイコンが徐々にうまくなる季節
1、秋になると、ダイコンが少しずつおいしくなる。
理由は知らないけど、
買うたびごとに、瑞々しさが増していく気がします。
季節の野菜だからかな。
2、ダイコンといえば、
箱根駅伝名物の東京農業大学のダイコン踊り。
ネットで検索してみたら、
あれは「青山ほとり」というんですね。
3、ダイコンをふる動きだけじゃなく、
歌詞も、すんごいイカしてます。
→こちら(左下に動画もあり)
4、応援団のホームページ(→こちら)によると、
この歌は、大正12年から続いているものらしい。
たしかにこの軽妙な雰囲気は
昭和初期のノリっぽい。
でも、それをそのままの形で伝えているのは本当にすごいと思う。
あの大学だからこそ、できたんじゃないかな。
5、ところで、
あの踊りにつかうダイコンはどこで栽培しているんだろう。
大学でつくっているものなのかな。
もしかしたら、
大きな行事のスケジュールにあわせてつくっているんだろうか。
機会があったら、その辺取材してみたいです。
6、我が家でのダイコンは、
今はまだ焼き秋刀魚の引き立て役だけど、
あと1,2ヶ月もすれば、主役になる。
風呂吹きダイコン、大好きなんですよ。
あれを八丁味噌をのせてほおばるとき、
「名古屋出身でよかった」と思います。
ささき ひさしへん / つちはし としこえ
農山漁村文化協会 (2000.3)
通常2-3日以内に発送します。
農山漁村文化協会 (2000.3)
通常2-3日以内に発送します。
Posted by tekigi1969 at 2006年10月02日 18:50
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おでんの大根も好き♪
うちはスジ肉と大根・こんにゃく・玉子は外せませんね。
Posted by ゆうり at 2006年10月03日 15:35
>ゆうりさん
おっ、仲間ですね。
すじ肉のダシがダイコンにしみると
またうまいんですよね。
Posted by 適宜更新 at 2006年10月03日 20:48
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