2006年11月24日
●まーるくなれ
1、ベランダ白菜、中心部が丸くなってきましたYO。プランターでも条件がそろえば
だいじょうぶだったみたいDEATH。

↑
上からみたことろ。
2、育ててみると、実感できるんだけど、
白菜の成長点は、中心部にあります。
だから、ここがいちばん甘い。
市販の白菜でも、まずこの部分を食べるのがいいそうです。
新鮮なモノなら、生でボリボリいけちゃいます。マジで。
3、んで、残りを保存する。
すると、無くなった分だけ成長点が外に移動する。
次はそこが甘く、うまくなる。
こうやって内側から食べていくと
長くおいしく食べられるのだとか。

↑
横から。
4、以上、「ためしてガッテン」で知った豆知識でした。
お試しあれ。
5、丸くなると、霜がおりても、なかは枯れない。
大きく育つ。はず。
しかも「寒いから、凍らないように」と糖分を多く分泌する。
だから、寒くなるほどうまくなる。
よし。遅ればせながら、白菜の準備は整ったようだぜ。
冬よ、ばっちこーい。
Posted by tekigi1969 at 2006年11月24日 12:48
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