2008年01月08日
●新ワカメもらいました
１、ご近所さんから海藻をいただきました。今年の新ワカメ、だそうです。
縁起物です。
２、路地を降りたところにある漁港から
採れたてのを、ナマのまま、
わざわざ持ってきてくださったみたい。
距離にすると３００ｍくらい。
ものすごく小さなエリアの地産地消。ありがとうございます。
３、軽くゆでればいい、とのこと。
少しだけ刻んで、
昼食の雑炊に入れてみたら、
プリップリでうまかったです。
新鮮だからか、海藻特有の匂いがまったくしないのにびっくり。
４、これからの季節、水温が低いままなら、
近所の漁港はワカメ、コンブ、ヒジキだらけになるはず。
何年も住んでいくうちに、
この味で「新年だなあ」と思うようになるのかも。
Posted by tekigi1969 at 2008年01月08日 13:42
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