2008年02月21日
●切干ダイコンがうまい
1、昨日の夜食べた切干ダイコンとニンジンのきんぴらが、すげえおいしかった。
いや、もうホントに
「わお」と声に出しちゃうくらい。
2、うまさの理由を推察するに、
切干ダイコン→義母が菜園で育てたダイコンを干してつくった
ニンジン→生協で買ったものだけど、立派だった
ゴマ油→京都土産で買ったこれ(玉締しぼり胡麻油)を仕上げにつかった
味つけ→「きょうはたぶんカンペキ」と奥さんがいっていた
などが考えられる。
3、でも、いちばんは年齢じゃないだろか。
切干ダイコンを「うめえ」なんて思う年になったってこと。
4、子どものころは、
両親が「きょうの煮物はおいしい」なんて喜んでいても、
ちっともピンと来なかったもの。
5、でも、時が過ぎて、いま心からいえる。(←某曲のメロディで)
煮物も、切干ダイコンも、すげえうまいことがあるのだ。
いまピンと来ないひとも、
味覚がおじさんになれば、きっと分かるはずなのだ。
Posted by tekigi1969 at 2008年02月21日 16:10
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そう、昔はおいしく感じなかったものも
今はおいしく感じたりするんですよね。
不思議なもんです。
おいしく食べられるものが多いというのは
幸せなことですな。
Posted by sakura at 2008年02月22日 18:14
>sakuraっち
うん。うまいものが増えるのはうれしいよね。
でも、もうちょい年をとると
脂っこいものがダメになるのかも。
それを思うと、今のうちに!ともっと食べたくなる。
Posted by ふるた(適宜更新) at 2008年02月24日 19:31
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